OB体育“批次”背后鲜为人知的秘密。普洱茶知识
发布时间:2023-10-24 21:31:46

OB体育“批次”背后鲜为人知的秘密。普洱茶知识(图1)

  批后秘密曝光。很多人都听说过批次,许多大厂的标杆产品也有批次的概念。然而,我们今天不谈批次是什么,而是探讨它背后的真相。据我所知,这个秘密很少有人公开谈论,甚至没有人在视频中提到过。

  大家有没有发现,在国营茶厂时代,批次相对固定。然而,自从2005年以来,批次变得异常复杂。官方声称这是因为市场需求增加,因此出现了许多批次。事实上,事实并非如此。许多产品声称使用经典配方,但它们实际上是不同的批次。

  然而,大家是否发现,这些经典配方制成的产品,每一批之间的口感差异非常大。这是因为大厂的原料数量非常庞大,种类也很复杂。因此,许多大厂最常见的做法是混合原料,例如将A原料和B原料混合在一起,形成一个新的AB原料堆。过一段时间后,他们会测试口感。

  如果口感还不错,他们会将其压制成紧压茶,成为一个新的批次的产品。如果口感不好,他们会将其放入仓库中,重新混合C原料和D原料,形成一个新的CD原料堆。然后他们会再次测试口感,如果口感一般,他们会将其与上一批混合。

  如果口感有所改善,他们会将其制成新的批次的产品。按照这种方法,确实可以制作大量库存,以备不时之需,但也会导致每一批产品的口感差异很大。如果市场反馈口感不同,他们会解释为批次不同,这是一种简单有效的方法,但也会带来问题。随着时间的推移,这种混合原料的方法会产生越来越多的堆子,口感差异也会越来越大。

  这就是今天许多品牌的标杆茶,特别是标杆口粮茶,批次越来越多的原因。有人可能会问,这种方法混合的堆子中是否会有难以饮用的产品。

  这些产品该如何处理呢?是的,确实有很多,而且数量相当大。这种产品不适合制成生茶,因为它们是茶厂花费大量成本购买的原料,不能一直放置或扔掉,最终的结果是将其发酵制成熟茶。随着时间的推移,这种处理方法会产生越来越多的熟茶。当原料达到一定数量时,他们会再次采用混合原料的方法。

  久而久之,好喝的产品会被制成各种熟茶产品或批次,而无法饮用的产品则会被压在仓库中。至于这些原料后来去了哪里,我相信很多人已经猜到了。但这是另一个话题,我们以后再详细讨论。OB体育